内　容　量 : ちぢれ平麺　110g×5  醤油スープ　45g×5 賞味期限  : 製造日より90日間保存方法  : 直射日光を避け涼しい場所で保存して下さい。 調理方法  : まず、お好みの固さまで麺をゆでます。次にお湯約300ccでスープをうすめます。               最後に麺をスープに入れお好みで具を盛り付けて出来上がりです♪原材料     : 小麦粉・澱粉・小麦淡白・還元水飴・食塩・酒精・かんすい・クチナシ色素・醤油               いりこエキス・ポークエキス・チキンエキス・ラード・豚背脂・砂糖               香辛料・酵母エキス・調味料 ・カラメル色素 商品説明  : シコシコ、ツルツルのど越しがよい本格生麺を               特製スープでいただく本格派のラーメンです！               うま味の秘密は、瀬戸内の小魚!!

内容ごま油で作った最高級ラー油内容量180g保存方法直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存は避けて下さい賞味期限お届け後、約2年原材料玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニク商品説明玉絞め一番搾りごま油 及び 生搾りごま油 を基調に、唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を手作業でじっくり溶かし出した、無添加本格調味料です。従来のラー油を越えたスーパーラー油として餃子だけでなく味噌汁・炒め物・焼き肉・そば・うどんなどのスパイスとして色々な調理にお試し下さい。お届けについて常温便でお届け致します。冷蔵品と同梱がある場合、冷蔵便にてお届け致します。当店の他の常温品、冷蔵品を一緒にお求め頂くと同梱出来るため送料がお得です。さらに、5000円以上お求め頂くと送料無料になります。冷凍品との同梱は出来ません。ご注文頂きました場合、別途、受注確認のメールにて送料をお知らせ致します。最高級ラー油（180g） 　油茂製油は製油業として、創業以来350余年の歴史を有する老舗です。 　戦前までは菜種油を搾油し、戦後は現在の22代目当主に至るまで頑固なまでに、数百年間受け継がれている「玉絞め」という、 古式搾油法にこだわって製造を続けてきました。 　 　味を保つ為に、事業を拡大することなく、「玉絞め一番搾りごま油」を中心に生産しています。 　現在、工場で使用している機械も大正年間から稼動しているものです。 　 　本当に良いものを作り上げるのは大変手間ひまのかかるものですが、これからも当社では時代の趨勢におもねることなく、 これからも最上のものをめざして製品作りを続けます。 　是非一度、伝統が生み出した今までにない新たな味の出会いをお試し下さい。 ごま油の作り方　　　　　手間がかかりますが、本当に良いものをお届けしたいという一心で作っています。 1．ごまを精選する 厳選された白ごま(一般的に、製油に於いては黒ごまより油分の多い白ごまを使用します)をシフターと呼ばれる選別機にかけてふるいます。 2．釜で炒る 直径1m以上もある大釜で、1回60kgの原料を約1時間焙煎します。 この時点で、油の色や香りがきまってしまうので、最も神経を使う作業です。経験と勘を必要とする非常に難しい部分でもあります 3．床に広げて放冷する きつね色にしあがった原料を木の床に広げて冷まします。 人肌といって、35ないし40度位になるまで冷やし、油が出やすいようにタンパク質を凝固させる作業です。 4．ごま粒を細かく砕く ロールと呼ばれる機械で、すりごま状に砕きます。ごまの分子を破壊することが目的です。 ごまは、50%が油分で最も油が搾りやすい種子の1つです。 5．蒸気で蒸してから金輪に仕込む その後、木でできた桶(底に穴があいている)に20kgほど仕込み、100度以上の蒸気で、約3分ほど蒸します。 加水分解の原理で、水と油が分離しやすくなります。蒸しあがった原料を金輪という3段でできた鉄の枠に木の杵で押し込み、麻袋に包んでセット完了です。 6．搾油開始 金輪を玉絞め機に装填します。水圧により下の台がゆっくりと上昇し、搾油が始まります。 上からぶらさがった正当石(しょうとういし)に押し付けられ、じょじょに油が滴り落ちてきます。 常温で、他の搾油法に比べて圧力も小さい(1平方センチメートルあたり180kg)ので、油の風味を損なうことなく、手作りに最も近い方法で搾油することができます。 20kgの原料から7kgしか油がとれません。1時間以上かけて搾ります。 7．自然沈殿した油を和紙でろ過する 搾油された油を1昼夜自然沈殿させ、その後、「こうぞ」でできた和紙でろ過します。 無理な圧力を一切加えないので、やさしい油として製品となります。 梅雨時は紙が破れたり、冬期は油が凍ったり、ここにも人知れず苦労があります。 最初の工程からここまで4日ほどかかりますが、とにかくこれで完成です 玉絞めは1回に少量ずつしか処理できず、搾油の仕込みにも、搾ったあとの粕抜きにも、 いちいち人手がいります。 2人がかりで、1日4回搾って月産10トン、これは最大手のメーカーの100分の1以下です。 この様にして完成した伝統的、かつ最高品質のごま油。ぜひ味わってみてください。 ラー油について 当店のラー油は、玉絞め一番搾りごま油および生搾りごま油を基調に 唐辛子・花山椒・桂皮・八角・陳皮・長葱・生姜・ニンニクの8種類の香辛料を大鍋でじっくり溶かし出した手造りの無添加本格調味料です。 　ラー油といえば、餃子のタレにつきもの。 日本では調理に使うというよりは、せいぜい食卓でラーメンにふりかける程度ですね。 でも、中華料理では炒め物の仕上げや前菜のソースにも使われます。 辛党さんがいるご家庭でしたら、チャーハン、ビーフンなど炒め物の仕上げに使ってみてください。 また、大人向けの副菜として、もやしをさっと塩茹でにしてラー油をからめたものはいかが？ 　 読売テレビ『どっちの料理ショー』でも紹介されました。 完売の続く最高級ラー油緊急入荷致しました

【特別企画】レビューを書いて商品券をゲットしよう！！ご購入後、レビューを書いていただき、「優秀レビュー」と「準優秀レビュー」には「1,500円分商品券」「1,000円分商品券」を贈呈いたします！期間は月曜日から日曜日までの7日間！毎週開催しておりますので是非ご参加ください！（詳細・説明はこちらから）内容量麺100g×10、スープ34g×10、紅しょうが×10、ネギ×10商品内容賞味期限 冷蔵30日 ※こちらの商品はクール便にてお届けします区分大分類産地直送グルメ区分中分類3500円以上広告文責アットロジャス連絡先03-5728-7424

★お一人様5パックまで。★煮豚の特売価格は「肉の日」の特売期間中に通常商品を3,000円以上(煮豚も含む)ご注文いただいた場合のみとさせていただいております。★「肉の日」の特売商品のお届けは6/15(日)まで。●生肉やハム・ソーセージなどの冷蔵商品と「冷蔵便」にて同梱発送の場合には、保冷袋に入れ発送させていただきます。商品の到着後、冷凍庫に入れていただければ90日程保存することが出来ます。 原材料 豚バラ肉、醤油、黒砂糖、みりん、ヨーグルト、ワイン、水飴、調味料（アミノ酸など）、発酵調味料、かつおエキス、酵母エキス、こんぶエキス、たんぱく質加水分解物、（原材料の一部として小麦、大豆を含む） 保存方法 要冷凍10℃以下 賞味期限 90日 その他 100%国産豚肉を使用しています。当社秘伝のタレ（昆布・煮干だし、地元広島産有機醤油、沖縄産黒砂糖など）で仕上げました。 そのままでも美味しく召し上がれますが、チャーシューとしてラーメンや冷やし中華にのせたり、小さくきざんでチャーハンや中華風の炊き込みご飯の具にもオススメです。＝煮豚、チャーシュー、煮ぶた ●広島県尾道市からお届けします♪ 内祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/お誕生日/ クリスマスなどのギフト・贈り物にぜひどうぞ♪ 「御のし」も承っております。

メーカー直送の為、代引き不可。お届けの期日は、8日後以降にて承ります。（一部の地区を除きます）  低温熟成乾燥ラーメン”生味ラーメン北海道”は、旭川生ラーメンの風味をそのままに活かした絶妙の味。●北海道の醤油ラーメン6食、味噌ラーメン3食、塩ラーメン3食の詰め合わせセットです。素材／原料乾燥ラーメン（スープ付）北海道しょうゆ：めん（小麦粉、食塩、卵白）、醤油、動物油脂、食塩、砂糖、肉エキス、玉ねぎ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、（スープの一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）北海道みそ：めん（小麦粉、食塩、卵白）、味噌、砂糖混合異性化液糖、食塩、植物油脂、醤油、ガーリック、玉ねぎ、肉エキス、ジンジャー、野菜エキス、でん粉、風味調味料、ごま、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酒精、かんすい、着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、酸味料、（スープの一部に小麦、大豆、豚肉を含む）北海道しお：めん（小麦粉、食塩、卵白）、食塩、砂糖混合異性化液糖、動物油脂、植物油脂、砂糖、肉エキス、玉ねぎ、香辛料、調味料（アミノ酸等）、かんすい、酒精、着色料（カラメル色素、クチナシ黄色素）、酸味料、香料（ポークエキス由来）、（スープの一部に小麦、大豆、豚肉を含む）生産国日本 サイズ(外装)350×640×141mm 重量1.7kg メーカー保証期間6ヶ月備考こちらの商品は【常温】です。賞味期限は、製造から180日です。

★☆　特徴　☆★喜多方は会津通りに位置し、人口約37000人のほのぼのとした町です。四季の変化がはっきりしており、夏は盆地のせいもあり蒸し暑く、冬は町全体が雪に覆われます。周りは山に囲まれて空気が美味しく、水がとてもきれいです。（野生の熊などが時々現れる程で、山間に行くと熊撃ちの方々がいます）また、全国的には「喜多方ラーメン」が有名で、その他にお酒・アスパラガス・蔵などが有名です。名峰会津磐梯山・飯豊連峰・猪苗代湖の囲まれた、自然豊かな会津盆地の環境にこだわった栽培方法で育てた「会津のお米」を生産者から消費者にお届けすることで、さらなる美味しさを皆様にご提供させていただいております。最優良地域の代々受け継がれてきた有機農法による、他とは違ったコシヒカリです。ぜひ、おためし下さい。純会津産100％コシヒカリです。地元喜多方から、お客様へ直送いたします。※直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。

美味しい贈り物 　お取り寄せラーメン・うどん・そばお歳暮・お中元・各種ギフトにも喜ばれます【韃靼そばセット】 【北海道　札幌】豊富なビタミンBとルチンが通常のそばより豊富に含まれる、ほのかに苦味のある韃靼（ダッタン）そばとにしんのソフト甘露煮の絶妙な味のバランスをご賞味ください。韃靼そば150g×3袋、にしん甘露煮 約100g×3、ストレートつゆ（1000cc）×3本賞味期限：常温30日

商品詳細とお届け方法 商品名 100％自然海塩　「原塩」500g 原材料 海水 原産地 ベトナム社会主義共和国 商品紹介 ヒマラヤ山脈から湧き出た伏流水が流れ込み、ラムサール条約にも登録された湿原・タインホアの海、そのベトナム・タインホア産海水に含まれる諸成分が太陽の灼熱で海水中で結晶したにがりのない原塩100%の海塩です。 お届け方法 ※常温便でお届けします。 ※産直・冷蔵・冷凍品、一部大型商品は同梱できません。 お届け時期 御注文後2?10日後のお届け 備考 ●産地直送商品、冷凍・冷蔵商品と一緒のお届けは出来ません。一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算 となりますことご了承くださいませ。 ●同梱をご希望のお客様へ 追加のご注文がある場合は、備考欄へ【○○と同梱希望】とご記入ください。 可能な限りまとめてお届けとなるように手配いたします。 ※お届け先、お届け日、お支払方法が異なる場合、 商品の配送可能温度区分（冷凍、冷蔵など）が異なる場合、 同梱してお届けできませんのでご注意くださいませ。 100g当たりの栄養成分 （財団法人　日本食品分析センター） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム マグネシウム カルシウム 6kcal 0.1g 0.1g 1.6g 36.28g 40mg 110mg 50mg 亜鉛 鉄 マンガン リン 銅 セレン 総クロム ヨウ素 18μg 0.12mg 15μg 検出限界以下 検出限界以下 検出限界以下 検出限界以下 検出限界以下 品名 塩 原材料名 海水 原産国名 ベトナム社会主義共和国 輸入者・製造者 グローカル商事株式会社 （独占輸入権・販売権取得） 　 100％自然海塩は、ベトナムの東海岸で生産されます。ベトナムが誇るこの食用塩は、タンホア地方の自然海塩で灼熱の太陽によって透明な海水の中で1日で結晶化した原塩(ヴァージンソルト)100％の海塩。しかも、世界のブランド「ゲランドの塩」の製法を継承し、ポンプ・フィルターにより、さらに究極なまでにクリーンにグレードアップした塩なのです。 人体に比較的多量に必要なミネラルであるとされるカルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、塩素、イオウ等、100％自然海塩には92種類もの豊富なミネラルが含まれています。 　 国際展示会に出品したVISALCO社の自然海塩が「最高級の品質の高い商品」として評価され、国際企業者クラブより大賞が授与されました。 ■国際企業者クラブEditorial OFICE AND TRADE LEADERS'CLUBMadrid.Spain.Since 1979加盟国(145ヶ国以上)、加盟企業団体(16,000社以上) 素材の味を100%活かす！プロ御用達の100％自然海塩シリーズレシピ ＜福島県郡山市＞魚のもり 手作り豆腐 とろろ豆腐 ふんわりアナゴと大根の煮物 ホタテの魚醤焼き 　 　 手作り豆腐 材料 ・100%自然海塩 ・これが醤油だ ・豆乳 ・にがり ・薬味（アサツキなどお好みのものを） 　 なるべく濃厚な豆乳に、天然塩とにがりを入れ蒸して手作り豆腐を作る。 ☆食べる時に100%自然海塩を少々降って食べると、豆腐のうまみがよりいっそう引き立てられます！ ☆食べるときに醤油あんをかけて食べると、濃厚な豆腐と醤油がマッチしてとってもおいしいです！ 醤油あんは出汁に醤油1の割で葛を引きます。 とろろ豆腐 材料 ・100%自然海塩 ・これが醤油だ ・山芋300g （今回は「青森産つくね芋」使用。大和芋でも可） ・板ゼラチン2枚 ・出汁3合 　 まずゼラチンをもどします。 次に、山芋にもどしたゼラチンと天然塩を一つまみ入れ、冷蔵庫で冷やしてください。 固まったら適当な大きさに切り、 お皿に盛り付けます。 醤油ダレは出汁に対し醤油1の割合で混ぜて、かけてお召し上がりください。 ふんわりアナゴと大根の煮物 材料 ・これが醤油だ ・アナゴ ・大根 ・しょうが ・みりん ・出汁 ・砂糖 　 醤油、みりん、出汁、砂糖少々で煮汁を作ります。 アナゴは柔らかく煮て、鍋からアナゴを取り出しておいてください。 その鍋に大根をひたし、一日置いて煮汁を含ませ、しっかり味をつけます。 残った煮汁は味をととのえ、葛を引き、先に温めておいたアナゴと大根の上からあんをかけ、針生しょうがを盛り付けます。 　 　

細寒天　500グラム枕ぐらいの大きさのびっくりサイズ♪カットする前の細寒天です。（カットするとカット寒天になります）家庭でご利用するには必要な量を切ってご利用してください。カット寒天100gよりとってもお徳です♪メーカーが自信を持ってお勧めする寒天です。（無添加、無漂白） 細寒天500グラム衛生的に工場で製造しました。原料：天草原産国：韓国内容量：500グラム賞味期限：2年間お味噌汁へそのままいれたり。！インスタントラーメンにいれてもよし。お米と一緒に炊くともっちりとおいしいご飯ができますよ。 寒天の材料はてんぐさ（海草）。100グラム中に80gの食物繊維を含み、その量は食品中NO1。ミネラルたっぷり、しかもカロリー・脂肪分ゼロ！女性にはうれしいヘルシー食材です。 ★左からてんぐさ・細寒天 1日に10gを目安に寒天を摂取！水分もたくさん取ろう。 1日に必要な食物繊維量は約25g。通常の食事で13?17g程度は取れますので不足分を寒天で補いましょう。1日10g程度が目安です 食事で食物繊維不足を感じている人は量を増やしても大丈夫です ただし寒天は腸内で大量の水分を吸収するので同時に水分も摂取しましょう。 食事前の寒天は過食防止。吸収を抑えるなら食事中に食べよう！ 寒天の食物繊維は腸内で水分を吸収すると膨張する為少量を食べるとすぐにお腹が満腹に！食事前に摂取すれば食欲を抑えることが出来ます。 夕食前に食べると効果的ですよ♪ 糖や脂肪の吸収を制御したい場合は食事中に摂取するのがお勧め。 小腹が空いた時は寒天スープを食べましょう！ ★店長がお勧めする簡単！カット寒天スープの作り方♪ カット寒天をスープへ入れます。軽くかき混ぜておいしくて簡単な寒天スープの出来上がり♪ ●カット寒天・粉寒天の上手なお料理の使い方 ●炊飯ジャーへひとつかみ！毎日やってみよう♪（カット寒天・粉寒天） ご飯を炊く時にカット寒天をひとつかみをお米をといだ後に入れてみてください。 ふっくら、もっちり、光沢が出ておいしいご飯の出来上がりです。 ●お味噌汁に入れてみよう♪（カット寒天） できたての熱々のお味噌汁にカット寒天入れてみてください。 コリコリした感触でおいしいですよ。 店長はお昼ご飯のインスタントお味噌汁にカット寒天をいれて食べてます。 簡単なのでやってみて♪ ●酢の物（お勧めです）（カット寒天） テレビでもやってましたが、わかめの酢の物に寒天を入れると美味しさ、そして栄養の吸収がよくなるそうです。是非やってみてくださいね。 テレビで使用していた寒天が【カット寒天】ですよ！食べやすい長さへカットして衛生的にパックしてありますのでご安心してそのままお召し上がりください。 ●炒めものやスープにもひとつかみ♪（カット寒天・粉寒天） 野菜炒めものやクリームシチューにも寒天をひとつかみ！とろみがでておいしくなります。 ●サラダにも♪（カット寒天） カット寒天を水でもどしてサラダの具としてもコリコリした感触でとてもおしいしいです。 ●お茶や飲み物に♪（粉寒天） 毎日のコーヒーやお茶に粉寒天をスプーン1杯！熱いうちによくかき混ぜて飲んでください。 あまり入れすぎると粉が残りますので程ほどに。熱いうちに飲むのがお勧めです。 店長の親戚のおじさんは寒天一筋40年！和菓子屋さんなどに寒天（粉寒天・細寒天）を卸してます。 子供の時から私にとって寒天は身近なもので、細寒天や粉寒天はいつも台所にあり、母親がみつまめや 牛乳寒天・ゼリーなど作ってくれていました。 寒天をお味噌汁に入れたり、ご飯を炊く時に入れたりとお料理に使うととてもおいしい食品です。 また、とっても体にいい商品です。 小社で扱っている寒天は、和菓子屋さんに卸している、最高級の寒天です。 寒天のプロが選ぶ、混ぜ物など一切ない100％の本物の寒天を是非、ご賞味くださいませ。